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Vitamine vitamina A

Written by on Febbraio 26th, 2008 in Senza categoria.

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Vitamina A, retinolo, beta-carotene, caroteni… facciamo un po’ di chiarezza… La vitamina A è stata la prima vitamina liposolubile a essere riconosciuta ed i caroteni rappresentano il gruppo più diffuso di pigmenti presenti in natura.
I caroteni sono un gruppo di composti liposolubili, di colore intenso, rosso e giallo. Esistono oltre 600 carotenoidi, di cui solo […]

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