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Tendenze dei consumatori globali nei confronti delle informazioni nutrizionali delle etichette dei prodotti alimentari

Dicembre 21, 2006

Ulteriori informazioni su questo podcast

I consumatori sono a conoscenza delle quantità di cibo che devono mangiare? Sono al corrente del contenuto energetico degli alimenti che mangiano? E quanti di loro leggono le informazioni nutrizionali presenti sulle etichette degli alimenti; e quanti di quelli che le leggono comprendono realmente il significato di tali informazioni, facendone un corretto utilizzo nella scelta degli alimenti più opportuni?

leggi su The European Food Information Council

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