PESCE AL MERCURIO: ADUC SCRIVE A TURCO,CONTROLLARE LIVELLI
Gennaio 30, 2008
Roma - Piu' attenzione ai livelli di mercurio nel pesce: e' quanto chiede Primo Mastrantoni, segretario Aduc in una lettera inviata al Ministro Turco. Il New York Times ha fatto analizzare i cibi serviti in 20 ristoranti prestigiosi della Grande Mela e ha scoperto che i livelli di metallo presenti nel pesce sono fuori norma. In particolare e' stato rilevato troppo mercurio nel sushi: oltre 49 microgrammi del pericoloso metallo in una porzione da sei, cioe' 8,1 microgrammi per porzione.
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