Microwave precooking of chips reduces cancer chemicals
Ottobre 27, 2006
i livelli di una sostanza cancro-causante, rivela i risultati
pubblicati oggi nel giornale di SCI’s della scienza di alimento
e dell’agricoltura. Alberino originale dal Consiglio europeo delle
informazioni dell’alimento
Microwaving your chips before you fry them reduces the levels of a cancer-causing substance, reveals findings published today in the SCI’s Journal of the Science of Food and Agriculture.
Original post by The European Food Information Council













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